شرکت مروارید سحر در سال 1366 فعالیت خود را در زمینه تولید محصولات لبنی آغاز نمود و در سال 1376 با هدف ارتقای سطح کیفی صنعت لبنیات کشور اقدام به تاسیس بخش بازرگانی خارجی نموده است. کاهش اختلاف سطح کیفی محصولات تولید داخل و خارج از کشور و همچنین تجهیز نمودن مراکز مرتبط با شیر و لبنیات از جمله اهداف اصلی این شرکت بوده است.
شرکت مروارید سحر یزد با ارائه دستگاه های آنالیز شیر، انقلابی در صنعت لبنیات ایجاد نمود. روش های سنتی آنالیز پارامترهای شیر جای خود را به روش های مدرن و کم هزینه داد. هم اکنون بیش از ۴ هزار و ۷۰۰ دستگاه آنالیز شیر شرکت مروارید سحر یزد در مراکز مرتبط با شیر فعال میباشد.
بخش خدمات پس از فروش به لطف داشتن کارشناسان زبده الکترونیک توانست برای اولین بار در کشور اقدام به تعمیر برد دستگاههای آنالیز شیر نماید و هزینههای تعمیر را تا حد زیادی کاهش دهد.